[30taine de cookies] /!\ Les pépites peuvent contenir des traces ; on peut casser une plaque de chocolat pur noir /!\ - 150 gr de cassonade- 100 gr de pépites de chocolat- 250 gr de farine fermentante- 100 gr d'huile de tournesol- 4 c à s de lait de noisettes...

[pour une petite 20taine de cookies] - 200 gr de chocolat noir- 60 gr d'huile végétale- 120 gr de sucre roux / cassonade- 2 oeufs- 75 gr de farine fermentante (ou farine + 1/4 c à c de levure chimique) Faire fondre le chocolat au bain-marie avec l'huile...

[6 personnes] - 3 oeufs- 100 gr de farine fermentante- 150 gr de sucre Clarifier les oeufs. Blanchir les jaunes avec le sucre. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement. Ajouter la farine tamisée et mélanger délicatement.Enfourner pour 30-35...

[6 personnes] - 150 gr de sucre- 100 gr de farine fermentante (ou farine + levure)- 4 oeufs- 75 gr de purée d'amande blanche- 150 gr de chocolat noir- Un peu de cacao en poudre Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec la crème d'amande à feu...