fondant-au-chocolat

[2 ramequins]

- 1 oeuf
- 25 g de sucre
- 20 g de farine
- 70 g de chocolat noir
- 50 g de beurre remplacé par de l'huile végétale

Faire fondre le chocolat avec l'huile au « bain-marie ».
Dans un saladier, battez l’oeuf avec le sucre.
Puis incorporer la farine.
Ajouter le chocolat fondu à la préparation. Mélanger bien.
Huiler 2 ramequins et y verser le mélange.
Faire cuire 10 min dans le four préchauffé à 200°C.
Démouler (ou pas) dès la sortie du four et servir immédiatement.

 

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